Уважаемый предприниматель и руководитель организаций!

В рамках просветительской деятельности Роскачеством запланирован вебинар для пищевых производств, предприятий общественного питания и ритейла на тему: «Практика соблюдения принципов ХАССП. Санитарное законодательство 2024». Онлайн вебинар пройдет 10.09.2024 в 10.00 (мск).

Ссылка для подключения : https://telemost.yandex.ru/j/21784914524932. На вебинаре будут рассмотрены следующие темы:

- законодательные основы 2024;

- требования технического регламента таможенного союза 021/2011 «О пищевой безопасности»;

- требования санитарного законодательства;

- наличие обязательных документированных процедур ХАССП;

- практика соблюдений принципов пищевой безопасности ХАССП на пищевых производствах.

Участники семинара получат образцы журналов, приказ о рабочей группе и список документов для внедрения принципов ХАССП.